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26 juin 2017

Défi BBQ du Festival des Bières du Monde de Saguenay 2017

INSCRIPTIONS :

Pour être l’une des 5 équipes sélectionnées, vous devrez nous faire parvenir avant le 10 juillet 2017 votre candidature à l’aide du formulaire et d’un paragraphe qui nous explique pourquoi nous devrions vous choisir. Vous devrez nous envoyer les noms et numéros de téléphones des participants (1 à 4 participants) et désigner un capitaine à l’aide du Formulaire d’inscription. Veuillez également nous fournir les recettes que vous comptez faire en détaillant les ingrédients que vous utiliserez.

VOUS DEVEZ PRÉPARER UN DES 3 CHOIX DE VIANDES SUIVANTS;

  • CHOIX DU CHEF (POITRINE DE BOEUF, VENAISON OU POULET ENTIER)
  • CÔTES LEVÉES DE PORC
  • HAUT DE CUISSE DE POULET

 

Si  vous êtes sélectionné pour participer au Défi BBQ, des frais d’inscription de 50$ par équipe s’appliqueront. Les règlements du concours sont disponibles ici .  Les participants seront identifiés à l’arrivée et l’équipe doit rester complète pour toute la durée du défi. Aucune préparation à l’avance. L’usage de glacières et de gants est de mise.

L’arrivée sur le site se fait à 10h pile le matin du 22 juillet 2017. Le défi débutera à 12h et les plats devront être prêts à servir à 18h. L’annonce des gagnants se fera à 19h.

Les critères généraux pour déterminer les gagnants seront le respect de l’heure de remise (moins 10 minutes, plus 10 minutes), l’originalité (nom d’équipe, logo, t-shirt), la température, le goût,  la texture, la présentation et la cuisson.  Des points bonis seront attribués pour l’hygiène et la salubrité de l’espace de cuisson et surtout pour l’originalité et l’esprit d’équipe démontré au long du défi.

Vous pouvez consulter le vidéo promotionnel du concours ici!

Les prix remis aux gagnants seront les suivants;

1ère place: 500$ et un Coffret de sauces piquantes de la part de Sauces Piquantes 

2e place: 250$ et un couteau à filet de marque Rapala de la part de Chasse et pêche Chicoutimi

3e place: 150$

**À noter que chaque participant recevra un tablier du défi, un sac de charbon de bois, de la part de Maconnex Chicoutimi et un sac du participant comprenant des items cadeaux, gracieuseté de Les Pros de la copie.

Envoyez-votre candidature à info@bieresdumonde.ca

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Programmation 2017

Festival des Bières du Monde de Saguenay

Tous les détails de la programmation de la 9e édition du Festival des bières seront dévoilés le 9 mai prochain!

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